#Omakaseร้านนี้เด็ดมากก #ราคาถูกไปเลยถ้าเทียบกับคุณภาพและประสบการณ์ที่ได้รับ
นี่กล้าพูดเลยว่ามีแค่ไม่กี่ร้านในไทยที่ทำให้เรารู้สึกแบบนี้ได้ ! คือทุกคำที่เราได้กินมันเดาไม่ถูกจริงๆว่ารสที่ได้จะออกมายังไง มันซับซ้อนและอร่อยมาก และรู้เลยว่าเชฟคิดมาอย่างดีว่า ต้องเอาอันนี้ผสมอันโน้นจะออกมาเป็นรสนี้
เราจะชอบร้านอาหารที่ “เดาไม่ออกว่า รสจะเป็นยังไง” ต้องเอาเข้าปากแล้วถึงจะรู้ เพราะหน้าตากับทิศทางอาหารมันไม่ไปด้วยกัน หรือแม้แต่จะเป็นของแบบเดิมที่เราคุ้นเคย รสชาติกลับออกมาไม่เหมือน!! ซึ่งปกติต้องจ่ายแบบเฉียดหมื่นในร้านระดับโลก ตามร้านมิชิลิน 2-3 ดาวขึ้นทั้งหลายที่ให้ประสบการณ์แบบนี้ได้ !!
? มาพูดถึงอาหารบ้าง เรากินแบบ 2999+ นะ (ถ้าโอนจองก่อนจะได้ลด 200 บาท) จะมีทั้งหมด 20 Course ด้วยกัน โดยแบ่งได้ดังนี้
– Appetizer 3 Course
– Main 14 Course
– Soup 1 Course
– Dessert 2 Course
เรากินหมดนี่คืออิ่มกำลังพอดี ถ้าเป็นผู้หญิงกินน้อยมาอาจจะอิ่มก่อนครบทุก Course อะเอาจริง 555
คือถ้าจะให้อธิบายความดีงามของทุก Course ที่กินไปคงเขียนยาวกว่า IS ตอน ป.โท แน่ๆ เพราะมันดีตั้งแต่เริ่มจนจบ ทุกคำถูกบรรจงสร้างสรรค์มาอย่างลงตัว รสชาติทุกอย่าง ปริมาณของเครื่องปรุง ซอสต่างๆ เราไม่ต้องยุ่งเลย เพราะเชฟได้จัดปริมาณที่เหมาะสม บรรจุไว้ในแต่ละคำที่ทำมาให้เราแล้ว ทำให้กินคำต่อคำ จานต่อจาน ลำดับคำการกินก่อนหลังแบบคิดมาอย่างดี ก่อนเสริฟก็จะมีการเล่า story ของอาหารที่จะได้กินเป็นการบิ้วอารมณ์ก่อนกิน
พูดถึงคำที่เราประทับใจมากๆก่อนแล้วกัน คือพวก Tuna ทั้งหลาย ที่ร้านนี้จะเอา Tuna ไปทำ Aging ก่อน ทำให้ได้เนื้อปลาที่นุ่มขึ้นเยอะมาก นึกถึง Dry age beef อะ คือสุดยอดจริง สองคำเด็ดคือ Akami กับ Otoro คือสุดมากแม่ กินแล้วฟินกว่าร้านไหนๆที่เคยรู้จัก
แล้วที่เราชอบมากอีกอย่างก็คือตัว Ikura เพราะ Ikura ที่นี่อร่อยเว่อวัง เราก็เลยถามเชฟตรงๆเลยว่าไปเอามาจากไหน (เราอะชอบ Ikura มากกก 555) คำตอบก็คือออ เค้าเอา sujiko (ไข่ปลาแซลม่อนสด) มาดองเป็น Ikura เอง ถึงได้รสชาติที่ละมุนขนาดนี้ !! คือเอาจริงๆก็ว้าววววทุกคำตั้งแต่เริ่มยันจบเลย สมราคาสุดๆ เราว่าในราคานี้ ไม่มีที่ไหนอร่อยกว่านี้แล้วอะ ถ้าจะดีกว่านี้ก็เข้าร้านเป็นหมื่นไปเลยจ้า
เอาล่ะเกริ่นมายาวจะบอกว่า ชิวอยากเชียร์มากให้ไปลองกันคือมันดีแบบดีดีดีดีดีดีดีดีดี นี่เชียร์คนรอบตัวทุกทิศเลยให้ไปลอง เราว่าด้วยราคานี้ไม่น่ามีร้านไหนให้คุณภาพได้ดีระดับนี้แล้ว!!
?️ ใครจะมาที่นี่ สะดวกทั้ง BTS/MRT เลย สามารถมาลงที่สถานีศาลาแดง/สีลมได้เลย หรือถ้าขับรถมา ที่จอดก็มีเพียบบบ สะดวกสุด
? Location: Koko Japanese Restaurant
⏰ Omakase เปิดบริการทุกวัน วันละ 4 รอบ 12:00┃16:00┃18:00┃20:00
? Price: 2,199++/2999++
บรรยากาศหน้าร้าน
Appetizer
Main 14 Course
Soup 1 Course
Dessert 2 Course
? Location: Koko Japanese Restaurant
⏰ Omakase เปิดบริการทุกวัน วันละ 4 รอบ 12:00┃16:00┃18:00┃20:00
? Price: 2,199++/2999++